Слонимский лесхоз начал реализацию березового сока с 25 марта. Желающих приобрести этот целебный природный напиток очень много. Например, на улице Ершова, недалеко от рынка «Наш край», уже не первый день выстраиваются огромные очереди. Люди с бидонами, канистрами, пятилитровыми бутылками стоят в очереди, чтобы сделать запасы березового сока. Один мужчина купил сразу два бидона сока.
– Зачем так много сока покупаете, что будете с ним делать? – интересуюсь у покупателя.
– Консервировать, некоторые люди из березового сока делают квас, а летом такой квасок идет на ура, – подмечает мужчина.
– А я в этом году купила тридцать литров березового сока и закатала его в банки. Летом хорошо пить в жару и взрослым, и детям, – присоединившись к разговору, добавила покупатель Людмила Васильевна.
Продают березовый сок Альбертинское и Поречское лесничества. Как там идет торговля, выяснила gs.by.
– Мы продали уже 5 тонн березового сока. В прошлом году продали 15 тонн сока, надеемся, что повторим прошлогодний результат. Все зависит от погоды, ведь это природный продукт, – говорит специалист лесничества.
В Поречском лесничестве лесничий Лариса Коваленко сказала, что они уже продали почти пять тонн березового сока.
– Кстати, у нас был рекорд по продаже природного напитка: один мужчина купил триста литров сока в один рейс. Я была удивлена таким объемом, поэтому поинтересовалась, зачем он так много сока покупает. Покупатель сказал, что купил природный продукт для четырех семей, – рассказала лесничий Лариса Ивановна.
Отпускная цена сока березового следующая:
– франко-лесосека — 0,25 рублей за 1 литр;
– франко-склад лесничества — 0,32 рублей за 1 литр;
– за 5 литровую ПЭТ-бутылку сока — 2,90 рубля с учетом тары предприятия;
– за 40-литровую флягу сока – 45,50 рубля с учетом тары предприятия.