Рецепт вкусных и очень сладких помидоров на зиму

Предлагаем вам простейший рецепт вкусных помидоров на зиму

Вам понадобится:

Помидоры мелкие — 2 кг

Болгарский перец красный — 1 шт

Лук — 1 шт

Укроп

Хрен

Чеснок

Листья смородины

Уксус — 1 столовая ложка

Сахар — 1,5 столовые ложки

Помидоры хорошо моем.

В чистые банки разложить зелень, пару зубчиков чеснока.

Помыть и почистить болгарский перец. Порезать небольшими полосками и в каждую банку разложить по перчинке.

Выкладываем плотно помидоры и добавляем кольца лука.

Вскипятить воду и залить помидоры до горлышка, накрыть крышкой на 25-30 минут.

В это время готовим рассол. В кастрюлю влить 1,5 литра воды, добавить сахар и соль.

Доводим рассол до кипения и заливаем в банки.

В каждую банку добавить уксуса 1 столовую ложку и крепко закатать.

Перевернуть банки, накрыть полотенцем и дать остыть.

 

 

Поделиться

Последние новости

Слонимские звёздочки зажглись на международной сцене

Два музыкальных коллектива Слонимской детской школы искусств завоевали дипломы лауреата III степени на международном конкурсе.

23.11.2024

Ушел из жизни выдающийся тренер и наставник Григорий Заковраш

20 ноября, на 72-м году жизни, остановилось сердце выдающегося тренера и наставника — Григория Ивановича…

22.11.2024

Слонимские коммунальщики отчитались: к зиме готовы

Только противогололёдного материала заготовлено 3230 тонн.

22.11.2024

В Слониме выпал настоящий первый снег. Зима вступила в свои права?

Считается, что 22 ноября зима вступает в свои права.

22.11.2024