Иллюстрационное фото pixabay
Как утверждают ученые, ежедневное употребление моркови поможет защитить себя и свою семью от целого ряда недугов.
Польза моркови для нашего организма очень велика. По своей эффективности этот полезный овощ не уступает яблокам.
Это просто суперовощ, который содержит все необходимые вещества для борьбы с вирусами и различными заболеваниями. Употребляя морковь — мы получаем провитамин А, витамины группы С, D, E, K, B6 и B1, органический натрий, биотин, калий, фосфор и магний.
Благодаря химическому соединению — бета-каротину, тертая морковь является домашним средством № 1 против рака. Именно бета-каротин отвечает за ярко-оранжевый цвет моркови.
Чем ярче овощ, тем больше в нем этого полезного вещества. Бета-каротин, он же витамин А, отвечает за синтез половых гормонов и состояние скелета, тем самым заботится о нормальном росте организма.