Иллюстрационное фото pixabay
Как рассказала заместитель генерального директора по производству Слонимского мясокомбината Елена Третьяк, предприятие поставляет в Китай говядину, мясо бескостное говядины и говядину на кости, пишет интернет-портал «МИР 24».
Один из востребованных продуктов из говядины, который выпускают на Слонимском мясокомбинате, это стейки.
«Это и стейк из вырезки, это и стейк Нью-Йорк, и стейк Ньюпорт из тазобедренной части. Из каждой части мы выделяем стейк», – рассказала изданию начальник цеха сырокопченых колбас Лариса Мацкевич.
Большая часть экспорта слонимской говядины приходится именно на Китай.
При этом Китай является покупателем с повышенным требованием к качеству выпускаемой продукции. Важно все: ветеринарные удостоверения, качество заморозки, упаковки, содержание белка и жира, отметила специалист. Китайские партнеры обращают внимание и на техническое оснащение предприятий. Поэтому специалисты заинтересованы в том, чтобы на заводах и фабриках не сказались санкции.
За семь месяцев этого года экспорт в Китай вырос на 97%. Спросом пользуются удобрения, говядина, лесоматериалы, сахар и рапсовое масло, а также молоко, чаще сухое, а также кондитерские изделия, молочная продукция, детское питание.
В перспективе ожидаются продажи на 200 миллионов юаней в месяц. Это приблизительно 320 миллионов российских рублей.