Такой вывод сделали ученые из журнала Environmental Science & Technology.
Они исследовали, как плиты разных типов влияют на образование бензола при температуре 180 градусов.
Бензол — это канцерогенное вещество, которое способствует онкологическим заболеваниям крови.
Оказалось, что газовые плиты выделяют его в 10-25 раз больше, чем электрические.