Как фермер из Слонимского района начал бизнес с двух коз

Команда Gs.by решила поближе познакомиться с человеком, который стоит за таким необычным для Слонимского района бизнесом. И хотя на утреннюю дойку коз мы опоздали, благодаря гостеприимству Александра узнали много интересного.

Кстати, до того как стать фермером, Александр работал в МЧС, а позже трудился в России.

Его ферма раскинулась на землях Новодевятковичского сельского совета, в месте, где когда-то гордо стоял совхоз-миллионер. Ныне эти владения принадлежат поляку, и именно у него Александр арендует место для своих коз.

Как фермеру удалось начать успешный бизнес и что привело его к этому виду деятельности, с какими трудностями он сталкивается, он рассказал при встрече.

– Ранее я жил в городе Коссово. Затем переехал жить в деревню Болты. Я уроженец этой деревни. Построил здесь дом, завел две козочки, затем еще две, потом козла, так начался мой бизнес, – говорит Александр. – Дома у меня тоже есть подсобное хозяйство: куры, гуси, индюки и поросенок. Я считаю, что каждый нормальный сельский житель должен держать поросенка, кур, корову или хотя бы козу.

– Сколько у Вас на данный момент овец? Какие породы Вы разводите?

– Сейчас у меня 200 голов только дойного стада, среди которых есть и зааненская, альпийская и другие породы.

– Александр Федорович, какие продукты Вы получаете от своих коз?

– У нас заключен договор с «Беллактом», откуда к нам два раза в неделю приезжает молоковоз и забирает продукцию. Волковысское предприятие из козьего молока производит детскую молочную продукцию. Поэтому молоко проходит очень строгий контроль.

– С какими трудностями или проблемами Вам приходится сталкиваться?

– Тяжело нынче жить бедному фермеру. Год уже здесь живем без электричества, хотя есть две подстанции, столбы стоят, но я не могу сам протянуть провода к ферме. Я уже три генератора сжег, каждый день у меня уходит 15 литров бензина, то есть получается, что я сдаю молоко, чтобы покупать бензин.

Более того, я хотел бы установить кондиционер, чтобы создавать на ферме благоприятный климат, скоро зима. А без электроэнергии как без рук. И мыть надо аппаратуру, греть воду на газовой плите, а так установил бы бойлер и было бы очень удобно мыть и дезинфицировать. Этим вопросом у меня занимается супруга. В общем, электричество – основная проблема.

Есть также кадровая проблема. Некоторые сильно пьют, и если человек ко мне на работу приходит с запахом алкоголя, то я его отправляю отдыхать. Поэтому, пользуясь возможностью, хочу пригласить на работу семью без вредных привычек, можно с детьми, предоставим жилье и поможем вспахать огород.

– Как планируете развивать свой бизнес? 

– Мы собираемся открыть фермерское хозяйство по ведению козоводства и овцеводства. Планируем развести дойное стадо овец.

Купили домик, сейчас отделываем его. Это будет гостевой дом для детей и внуков, чтобы они приезжали и отдыхали на свежем воздухе.

Во время нашего разговора с фермером к нам подошла маленькая козочка, активно заявив о своем присутствии блеянием. По всей видимости, она отбилась от основного стада и потерялась.

– Её зовут Олюшка. При рождении козочка была такой слабенькой, что мы боялись за её жизнь. Но вот она выросла и, возможно, станет отличной козой, – делится своими надеждами фермер.

– Александр, сколько Вам приходится платить за аренду этой фермы?

– Аренда мне обходится в год в 3 тысячи белорусских рублей.

– Сколько в год сдаете молока?

– 100 тонн, наверное.

– Прибыльное это дело?

– Прибыльное, но тяжелое.

Рабочий день у супругов Мороз начинается в 5 часов утра и заканчивается в 21 час.

– Наш каждый день начинается в 5 часов, у супруги, бывает, и раньше, и до последней дойки, которая заканчивается в 21 час.

– Много работаете. Что можете себе позволить – например, дорогую машину или отдых в теплых краях?

– Можно многое позволить, если не вкладывать деньги в развитие бизнеса.

– Хищники не наведываются за козами?

– Одно время наведывались лисы, но они на коз не нападут, а вот заразу занести могут.

– Животные болеют?

– Болеют, но мы их стараемся не лечить: лечение обходится дорого. Тем более, как показывает практика, мастит козий не излечим, и это отражается на качестве молока. Поэтому мы стараемся больных животных утилизировать.

По словам Александра, козы обладают удивительной смекалкой. После третьей дойки они самостоятельно идут в стойла, занимая свои места.

– Не жалеете, что занялись этим бизнесом?

– Я никогда ни о чем не жалею, независимо от того, чем занимаюсь. Я и не стремился к козоводству особо. Этим направлением увлёкся мой сын. Он живёт в Минске и работает врачом. Неделю он проводит в столице, а следующую — на ферме. Несмотря на его профессию медика, такая работа ему нравится.

– Получается, что Вы монополист в козоводстве в Слонимском районе?

– Да.

– Какой совет дали бы тем, кто хочет начать заниматься разведением коз?

– Не начинать. Потому что потом не выберешься: вкладывается много средств, потом можешь сожалеть до смерти.

– Если не секрет, сколько получают Ваши работники?

– Секрета нет: 1000 – 1200 рублей.