Иллюстративное фото
В период с мая по сентябрь текущего года сотрудники органов прокуратуры Минской области провели проверки в мясоперерабатывающих цехах шести районов области. При содействии ГУ «Ветеринарный надзор» и Комитета государственного контроля были выявлены нарушения в сфере переработки мясной продукции, сообщает Генпрокуратура.
Установлено, что ответственные лица скотоубойных пунктов некоторых мясоперерабатывающих предприятий игнорировали элементарные нормы ветеринарно-санитарных правил. В отдельных случаях их противоправная деятельность способствовала сокрытию фактов падежа в аграрных организациях.
Выявлены факты приемки животных для убоя и переработки без товарно-транспортных накладных и ветеринарных свидетельств.
Сложившаяся практика приемки КРС без сопроводительных документов свидетельствует о грубом нарушении порядка проведения ветеринарно-санитарного контроля со стороны специалистов районных ветеринарных станций, способствует
еступным деяниям должностных лиц сельхозорганизаций. При этом реализация не отвечающего требованиям безопасности мяса представляет опасность для жизни и здоровья потребителей такой продукции.
По итогам проверок прокуратура Минской области потребовала приостановить деятельность пяти скотоубойных пунктов до устранения выявленных нарушений. В адрес председателя правления Минского областного союза потребительских обществ внесено представление, рассмотрение которого взято на контроль.