Категории: СлонимНовости

В лесах уже массово пошли зеленки, есть толстушки, ежовики, лисички, боровики и другие грибы

На Слонимщине стали массово появляться зеленки. Встречаются и более редкие грибы, которые любители тихой охоты часто не берут по незнанию.

Те зеленки, которые растут по песку, грязные, но с толстенькой ножкой, а те, что встречаются в мху — имеют ножку более вытянутую, зато шляпки все чистые.

Однако опытные грибники берут и «грязные» зеленки — песок от них легко отчистить, погрузив грибы на несколько часов в подсоленную воду.

Следует помнить, что зеленки считаются условно съедобными грибами. Но недавно их стали подозревать в ядовитости. Однако в 2018 году польские учёные провели опыт с добровольцами. Он не показал никаких вредных последствий от употребления зеленушки. Тем не менее эти грибы требуют кулинарной обработки.

Опять же, на зеленушки нужно нарваться. А вот подзеленки еще не встречаются, не увидели ни одной.

Появилась подгрибница. Это местное название гриба. По-научному это толстушка, или паутинник съедобный. Но подгрибница, почти все найденные грибы, немного сухая.

Некоторые считают, что толстушка вкуснее белых. Кто-то даже готов обменять ведерко белых на ведерко толстушек.

Паутинник-толстушка довольно малоизвестный гриб. Поэтому многие его не знают и не берут. Но спутать толстушку с другими грибами тяжело.

Подгрибница, или толстушка

Встречается ежовик пестрый, рыжики, моховики, зонтики. Изредка можно найти боровики.

Еще растут курочки. Но среди них уже попадается много червивых.

Несмотря на сухую погоду, урожайны слонимские леса на лисички. Их растет больше других грибов. Больше 4 килограммов лисичек в один нож насобирать можно. Если в Слониме их принимают по 11 рублей, то, например, в Витебске — дороже, по 14-15 рублей.

Тем не менее грибов не много (собирали в Добром Бору). Чтобы набрать полную 20-литровую корзину, нужно потратить до 6-8 часов.

 

 

Поделиться

Последние новости

Слонимские коммунальщики отчитались: к зиме готовы

Только противогололёдного материала заготовлено 3230 тонн.

22.11.2024

В Слониме выпал настоящий первый снег. Зима вступила в свои права?

Считается, что 22 ноября зима вступает в свои права.

22.11.2024

Министр обороны Беларуси открыл в Слониме стадион «Гвардейский»

Министр обороны Беларуси генерал-лейтенант Виктор Хренин открыл 22 ноября в Слонимском гарнизоне модернизированный стадион «Гвардейский».

22.11.2024

О погоде в выходные на Гродненщине. Каким было 22 ноября в истории метеонаблюдений?

О погоде в Гродненской области на 22-24 ноября рассказали синоптики.

22.11.2024

Слонимское предприятие открыло свой первый фирменный магазин в Китае

В планах у предприятия - строительство нового логистического центра.

22.11.2024