Квашеная капуста, заготовленная в эти дни октября 2023 года, будет особенно удачной - вкусной, хрустящей и сохранится долго.
Благоприятные дни для квашения капусты назвал портал Semenagro.
В октябре лучшими датами для квашения капусты является период растущей луны — с 15 по 27 число, а также 31 октября.
Самыми неудачными будут следующие дни – 14 октября (новолуние) и 28 октября (полнолуние). В эти дни капусту шинковать и ставить кваситься не стоит.
Как полагали наши предки, капусту нужно квасить после праздника Покрова Пресвятой Богородицы, то есть после 14 октября.
Читайте: Лунный календарь дачника на октябрь. Список самых важных работ