Кулинарное путешествие: обед в монастырской трапезной в Жировичах

Трапезная расположена на улице Соборной, рядом с монастырем.

Здесь следует уточнить: все блюда в меню — постные. Я заказал жареную картошку, картофельные и рыбные котлеты — по одной штуке, салат винегрет и зеленый чай.

Все это обошлось мне в 5 рублей 70 копеек.

Моя трапеза начиналась с классической жареной картошки. Первое, что поразило — это её идеальное золотистое покрытие, словно каждый кусочек был аккуратно обжарен. Вкус картошки напомнил детство — идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкости внутри.

Котлеты же были нежными, что казалось, они тают во рту. А завершал мой обед салат винегрет, который оставил приятное чувство сытости и удовлетворения от прекрасно проведенного обеда.

Кроме упомянутых блюд, в меню трапезной есть и другие варианты: например, гречневая каша и плов.

Также здесь можно попробовать замечательные сочники с творогом и ароматные блинчики с разными начинками, приготовленные по домашнему рецепту. Я не удержался и купил несколько блинчиков с яблочной начинкой.

Обед Никиты в монастырской трапезной Жировичей

Драник с рыбой — 2 рубля.
Внутри драника находилась рыба с морковью. Очень вкусно и своеобразно, ведь, как правило, в Беларуси подают драники с мясом. Единственное замечание — из-за масла получилось слишком жирно.

Картофельная котлета — 1 рубль.
Блюдо, в котором соединился вкус и бабки, и запеканки. В сочетании с овощным салатом, например из помидоров, две такие котлеты обеспечат сытный обед для взрослого человека.

Гречневая котлета — 1 рубль.
Подойдёт как постящимся, так и сторонникам здорового питания, а также тем, кто следует принципам веганства или вегетарианства.