Категории: НовостиНаша хатка

Секреты зимнего хранения: как сохранить картофель свежим до весны

В холодные месяцы хранение овощей без потери качества может быть сложной задачей. Однако последние разработки в сфере агротехнологий предлагают простое и эффективное решение для сохранения картофеля свежим в течение всей зимы.

Секрет успешного хранения картофеля заключается в соблюдении оптимального температурного режима и влажности. Эксперты рекомендуют хранить картофель в темном помещении при температуре около 4-6°C и относительной влажности воздуха 85-90%. Это помогает предотвратить прорастание клубней и сохраняет их вкусовые качества.

Кроме того, важно избегать хранения картофеля рядом с фруктами, которые выделяют этилен, так как это может ускорить его прорастание. Использование ящиков из дерева или картонных коробок с вентиляционными отверстиями поможет поддерживать необходимую вентиляцию.

Для дополнительной защиты картофеля от гниения, можно использовать старинный метод — хранение в чистом песке. Песок не только абсорбирует лишнюю влагу, но и предотвращает контакт между клубнями, минимизируя риск распространения гнили.

Эти простые, но эффективные методы хранения картофеля позволяют фермерам и домашним огородникам сократить потери урожая и обеспечить постоянный доступ к высококачественным овощам в зимний период.

Поделиться

Последние новости

Военный оркестр воодушевил слонимских футболистов на победу

Оркестр 11-й отдельной гвардейской механизированной бригады добавил торжественности на открытии первой домашней игры ФК "Слоним…

05.04.2025

В Беларуси обновили правила сдачи экзаменов на водительские права. Что нужно знать

В Беларуси изменился порядок сдачи экзаменов на получение водительских прав. Соответствующее постановление Министерства внутренних дел…

05.04.2025

Циклон принёс в Слоним снег, ветер и холод: весна отступила

5 апреля жители Слонима оказались в эпицентре неожиданного погодного поворота. Вместо долгожданного тепла — мокрый…

05.04.2025

Субботний обзор цен на Слонимском рынке

В начале апреля на центральном рынке ассортимент остался прежним, за исключением цены на клубнику, которая…

05.04.2025

Эта кнопка в автомобиле снижает расход топлива: многие водители не знают, для чего она нужна, а экономия огромная

Скрытая кнопка, которая есть почти в каждом автомобиле, может значительно сократить расход топлива.

05.04.2025

Каких вещей не выносят гинекологи, когда женщина приходит на осмотр

Эти пять вещей в пациентках не нравятся гинекологам.

05.04.2025