Интернет пестрит советами положить среди картошки то кислые яблоки, то лимоны, то мяту. Мол, не будет прорастать. Однако, как показывает практика, все эти советы недейственны и могут даже навредить.
Если картофель хранится при температуре около +5 градусов, тогда он не прорастет и без кислых яблок. Поэтому хороший погреб – одно из лучших мест для продолжительного хранения картофеля. Тем не менее и в холодном погребе картофель может начать прорастать еще с зимы. Эта проблема может быть связана с раннеспелым сортом картошки.
Картошка в погребе у наших дедов тоже прорастала. Боролись с этим очень легко — ее просто перебирали, обрывая все ростки. При этом не следует допускать, чтобы ростки выросли больше 3-4 сантиметров. Тогда картофель становится невкусным.
Обрывание ростков не заставит клубни «уснуть» и не выпускать новые, но такая процедура остановит ухудшение качества продукта.
Узнайте про хитрый трюк с картонкой, который позволит получить ранний урожай пупырчатых