Творожная пасха, запеченная в духовке, – это идеальный выбор для тех, кто ценит нежные и ароматные десерты. Этот рецепт не требует муки и обещает превосходный вкус и текстуру. Вот как приготовить этот изысканный праздничный десерт.
Ингредиенты:
Творог (жирностью минимум 9%) – 500 г
Сметана (20%) – 100 г
Сливочное масло – 80 г
Яйца – 3 шт.
Сахар –100 г
Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
Изюм – 50 г
Ванилин – по вкусу
Соль – щепотка
Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
В глубокой миске соедините творог, сметану, мягкое сливочное масло и кукурузный крахмал. Все ингредиенты взбейте погружным блендером до однородности. Если блендера нет, творог можно протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
В другой миске взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Взбивайте на небольшой скорости до тех пор, пока масса не станет пышной и светлой. В процессе взбивания добавьте ванилин и щепотку соли.
Осторожно соедините яичную смесь с творожной, перемешивая снизу вверх лопаткой или венчиком, чтобы масса оставалась воздушной.
Предварительно замочите изюм в теплой воде, затем аккуратно добавьте его в тесто и перемешайте.
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или выложив пергаментной бумагой. Вылейте творожную массу в форму, разровняйте поверхность.
Запекайте пасху в духовке около 40-50 минут. Готовность проверяйте с помощью деревянной шпажки.
После выпечки оставьте пасху в духовке на 10-15 минут при слегка приоткрытой дверце, затем полностью остудите при комнатной температуре.
Готовую и охлажденную творожную пасху можно украсить свежими ягодами, цедрой цитрусовых, мятой или шоколадной стружкой для дополнительного вкуса и красивого внешнего вида.
Угощайте своих близких и наслаждайтесь каждым кусочком этого невероятно нежного и ароматного десерта.
Ранее в Слониме выпустили новинку — необычные пряники
Скоро Пасха, если вы хотите удивить своих близких не только вкусными, но и красивыми угощениями,…
В обзоре - хаты в исключительно живописных местах.
Синоптики прогнозируют на Гродненщине снег и мокрый снег в субботу и воскресенье.
33-летняя жительница Гродно пригласила к себе знакомых пока муж был в отъезде. Не обошлось без…
Инцидент произошёл в конце марта в Гродно на улице Комарова.
Доктор Глэдис МакГарри на протяжении всей своей долгой жизни доказала, что возраст — это всего…