Категории: Готовим вкусно

Нежный минтай в овощном рагу за 30 минут – пальчики оближешь

Хотите приготовить что-то вкусное и быстрое? Попробуйте вкусное блюдо, где все готовится на одной сковороде, и рыба не требует предварительной обжарки. Отличное блюдо, когда нужно быстро и легко накормить всю семью.

Ингредиенты:

Минтай – 3 штуки

Лук репчатый – 1 штука

Морковь – 2 штуки

Перец болгарский – 1 штука

Томатная паста – 2 чайные ложки

Лавровый лист – 1 штука

Специи для рыбы – по вкусу

Соль – по вкусу

Сливочное масло – 1 кусочек

Для заливки:

Сметана – 3 столовые ложки

Томатная паста – 2 столовые ложки

Вода – полстакана

Соль – по вкусу

Специи для рыбы – по вкусу

Приготовление:

Рыбу почистите, вымойте и нарежьте на порционные кусочки.

Лук нарежьте соломкой.

Морковь натрите на крупной терке.

Перец нарежьте полосками.

На сковороду выложите слой нарезанного лука, затем часть натертой моркови и помидоры.

Сверху распределите кусочки рыбы.

Поверх рыбы добавьте оставшуюся морковь и болгарский перец.

Все ингредиенты залейте заливкой, приготовленной из сметаны, томатной пасты, воды, соли и специй.

Сверху положите кусочек сливочного масла.

Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне 30-35 минут до готовности рыбы и овощей.

Приятного аппетита!

 

Последние новости

Ушел из жизни выдающийся тренер и наставник Григорий Заковраш

20 ноября, на 72-м году жизни, остановилось сердце выдающегося тренера и наставника — Григория Ивановича…

22.11.2024

Слонимские коммунальщики отчитались: к зиме готовы

Только противогололёдного материала заготовлено 3230 тонн.

22.11.2024

В Слониме выпал настоящий первый снег. Зима вступила в свои права?

Считается, что 22 ноября зима вступает в свои права.

22.11.2024

Министр обороны Беларуси открыл в Слониме стадион «Гвардейский»

Министр обороны Беларуси генерал-лейтенант Виктор Хренин открыл 22 ноября в Слонимском гарнизоне модернизированный стадион «Гвардейский».

22.11.2024