Этот рецепт уже успел стать популярным на просторах интернета.
Фото pexels.com
Приближаются майские праздники. Многие традиционно будут готовить шашлык. Но не у всех есть проверенный рецепт этого популярного блюда. Сегодня расскажем, как приготовить маринад, который сделает мясо вкусным, сочным и аппетитным.
На 1 кг свиной шеи берем:
лук — 2 шт.;
кефир — 125 мл;
сода питьевая — 1/4 чайной ложки;
соль — 1 чайная ложка с горкой;
перец чёрный молотый — пол чайной ложки;
специя для шашлыка — пол чайной ложки.
Как готовить?
Свиную шею нарезаем кусочками, а луковицы — полукольцами.
В емкости перемешиваем кефир с содой. Должна пойти реакция.
Добавляем в кефирно-содовый раствор кусочки мяса, соль, перец, специи. Лук мнем руками, чтобы он пустил сок, и кладем его к мясу.
Несколько минут перемешиваем в емкости все ингредиенты.
Мясо в таком кефирно-содовом маринаде можно мариновать около 3 часов при комнатной температуре. Но лучше замариновать мясо накануне вечером и поставить его на ночь в холодильник.
Ранее мы делились рецептом очень вкусного салата из трех доступных ингредиентов
Капитальный ремонт многоквартирного дома №109 по улице Брестской в Слониме, начатый в январе 2025 года,…
Много лет назад хозяйки красили яйца, используя эти домашние средства.
Многие домохозяйки этого не знают, а ведь старые губки могут значительно облегчить вам работу по…
Жильцы дома по улице Доватора в Слониме приобрели современную лавочку за свои деньги, а коммунальщики…
Тысячелистник не только красиво цветет, но и служит надежным защитником для огурцов и других садовых…
За прошедшую неделю, с 24 по 31 марта 2025 года, рынок недвижимости в Гродно и…