Лук сохранит витамины, вкус и аромат.
Фото pexels.com
Летом перед многими огородниками встает вопрос: как сохранить зеленый лук на зиму? Многие замораживают его в морозилке. Но при таком способе продукт в какой-то степени теряет свой аромат и изменяет текстуру. К тому же не у всех найдется свободное место в морозилке, тем более на даче.
Есть метод сохранения зеленого пера лука, который набирает популярность. Чтобы сохранить лук ароматным и красивым, понадобятся стеклянные банки с крышками. Их нужно предварительно простерилизовать.
Зеленый лук срезаем и свежий нарезаем ножом. Отмеряем 1 килограмм. На эту массу зелёного лука берем 1 столовую ложку соли, 100 мл рафинированного подсолнечного масла и 1 столовую ложку 9%-го уксуса. Лук с вышеперечисленными ингредиентами хорошо перемешиваем, раскладываем по банкам, хорошенько трамбуя. Закрываем крышками.
Банки с луком храним в холодильнике. Луковую заправку можно добавлять в самые разные блюда. Аромат и вкус блюда обеспечен.
Популярное на gs.by: Раскрыт простейший способ, как почистить подушки от грязи и запаха без стирки в домашних условиях
ДТП произошло в 8.30 на улице Гастелло в Лиде.
Погода на Гродненщине резко изменится 5 апреля.
Дубайский кулич — это прекрасная возможность удивить ваших гостей не только великолепным вкусом, но и…
В Слониме ищут специалистов различных профессий. Среди наиболее востребованных вакансий: механики по ремонту транспорта, повара,…
Слонимское ЖКХ уведомляет горожан о предстоящем закрытии парикмахерской, которая находится в здании городской бани по…
В Слонимском районе проходит акция по сбору вторичных материальных ресурсов, которая будет продолжаться до 19…