Категории: Наша хатка

Вы тоже сыплете соль на угли? Секрет вкусных шашлыков раскрыт

Шашлыки получатся как у профессионалов.

Недавно, отдыхая на даче у подруги, я заметила, что она сыпала соль на угли перед началом приготовления шашлыков. Я спросила, зачем она это делает, и вот что она ответила:

– Соль помогает шашлыкам не гореть.

Оказывается, у этого простого приема есть несколько полезных свойств:

Соль охлаждает угли, когда нагревается, что помогает избежать слишком сильного жара.

Соль создает более равномерный и мягкий огонь, предотвращая пересушивание мяса.

Таким образом, соль помогает контролировать огонь и готовить шашлыки более равномерно и вкусно.

90-летняя женщина из деревни подсказала 1 точную примету, когда копать чеснок

 

Последние новости

Кто в Беларуси может получить льготы по подоходному налогу

У родителей детей, которые получают образование, есть льготы по подоходному налогу, рассказала Инесса Ловягина БЕЛТА.

22.11.2024

В Гродно спасли ослабленного лебедя

Птицу передали в ветстанцию Гродненского зоопарка для дальнейшего обследования.

22.11.2024

Продукция слонимских хлебопеков завоевала несколько Гран-при на дегустационных конкурсах

В списке победителей - торт, булочка, мучная сладость, батон и хлеб.

22.11.2024