Категории: Наша хатка

Закручиваем помидоры на зиму — без соли, сахара и уксуса

Будут хорошо храниться даже в квартире

Помидоры — это отличный источник калия и витаминов С, К и А. Кроме того, они особенно богаты ликопином, который является важным фитонутриентом с антиоксидантными свойствами и количество которого при термической обработке только увеличивается. Согласно Consumer Reports, мужчины, которые едят помидоры каждый день, снижают на 28% риск развития рака предстательной железы.

Чтобы и зимой иметь на столе этот полезный продукт, их можно заготовить оригинальным способом — без использования соли, сахара, уксуса и даже без воды.

Рецепт прост.

В интернет выложили новую суперподкормку для огурцов — заплодоносят даже чахлые кусты 

Помидоры следует вымыть, обдать кипятком, чтобы лопнула кожица. Ее снять, плоды разрезать на 2-4 части в зависимости от величины. Порезанные помидоры сложить в кастрюлю, покипятить минут пятнадцать и разложить горячими по стерильным банкам, так чтобы не было пустот. Закатать.

Приготовленные по этому простому рецепту помидоры прекрасно стоят в квартире. В самих плодах достаточно консервирующих веществ, в частности кислоты.

Последние новости

20 верасня на аўтадарозе М-11 мяжа Літоўскай Рэспублікі – Ліда – Слонім – Быцень мабільныя датчыкі фіксацыі хуткасці ўсталююць у Воранаўскім раёне

У пятніцу мабільныя датчыкі фіксацыі хуткасці таксама плануюць усталяваць на вуліцах Паповіча, Гарнавых і праспекцн…

20.09.2024

Доплаты к пенсиям

Какие доплаты к пенсиям установлены пенсионерам старше 75 лет

20.09.2024

Какие специалисты нужны работодателям в Слониме

В Слониме появились новые вакансии. Узнайте, какие предложения о работе доступны на данный момент.

19.09.2024

Слонимчанка стала участницей республиканского проекта «Автопоезд Беларусь.Молодежь.Профи»

Ангелина Юрчак из Слонима стала одним из 120 участников проекта.

19.09.2024

В Слониме отметили 80-летний юбилей районной библиотеки имени Якуба Коласа

В Слонимском драмтеатре 18 сентября состоялась юбилейная встреча, посвящённая 80-летию Слонимской районной библиотеки имени Якуба…

19.09.2024

В Беларуси за два дня произошло 26 ДТП с лосями

Растет количество ДТП с участием диких животных.

19.09.2024