Категории: Наша хатка

Хрустящие огурчики по маминому рецепту

Эти кисло-сладко-соленые огурцы готовятся легко и быстро.

Ингредиенты на 3-литровую банку:

Листья хрена — 1 шт.

Чеснок — 3 — 4 зубчика

Огурцы

Соль — 2 ст. л.

Сахар — 7 ст. л.

Лимонная кислота — 1 ч. л.

Аспирин — 1 таблетка

Приготовление:

Моем огурцы и зелень (листья хрена и укроп).

Закладываем зелень и огурцы в стерилизованные банки.

Заливаем огурцы с зеленью кипятком, оставляем на 10-15 минут. Сливаем воду в кастрюлю.

Повторяем заливку кипятком еще дважды, каждый раз оставляя на 10-15 минут и затем сливая воду.

Третий раз сливаем воду.

Добавляем в банку 2 ст. л. соли, 7 ст. л. ложек сахара, лимонную кислоту (1 ч. л.) и таблетку аспирина.

Заливаем кипятком огурцы.

Закатываем банки стерилизованными крышками.

Хрустящие огурчики готовы! Они порадуют вас кисло-сладко-соленым вкусом и хрустящей текстурой.

Приготовьте вкуснейшую намазку из бабушкиной записной книжки

Домашние рафаэлки, от которых не оторваться

Последние новости

Продукция слонимских хлебопеков завоевала несколько Гран-при на дегустационных конкурсах

В списке победителей - торт, булочка, мучная сладость, батон и хлеб.

22.11.2024

В Слонимском районе горел жилой дом

Обошлось без пострадавших.

21.11.2024

Когда у школьников наступят зимние каникулы и сколько они продлятся?

Согласно графику четвертей и каникул на 2024/25 учебный год, утвержденному Министерством образования, зимние каникулы в…

21.11.2024