Аджика из кабачков получается вкуснее кабачковой икры. А готовится проще простого.
Фото из открытых источников
Перекручиваем на мясорубке 3 больших сладких перца, 3 средние луковицы и кабачков столько, чтобы общая масса прокрученных овощей была 3 л.
Из кабачков после того, как пропустите их через мясорубку, следует слить лишнюю жидкость, чтобы аджика была не очень жидкой консистенции.
Добавляем в массу 3 ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. сахара с большой горкой, 1 ст. л. соли без горки.
Тщательно перемешиваем и ставим вариться на небольшом огне на час. Не забываем периодически помешивать.
Потом высыпаем 1 ст. л. (с горкой или без — по вашему вкусу) красного молотого перца, трем на овощной терке головку чеснока, вливаем полстакана растительного масла и варим 5 мин. Добавляем 3 ст. л. уксуса 9%-го, перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам. Укупориваем.
По теме: Кабачки по-болгарски – любимый рецепт всей семьи. Делаются легко, а хранятся долго
У родителей детей, которые получают образование, есть льготы по подоходному налогу, рассказала Инесса Ловягина БЕЛТА.
Птицу передали в ветстанцию Гродненского зоопарка для дальнейшего обследования.
Закончилось не снятием порчи, а снятием денег.
В списке победителей - торт, булочка, мучная сладость, батон и хлеб.
В копилке наград - Гран-при, четыре золотые медали и диплом.
Возбуждено уголовное дело.