Категории: Наша хатка

Сногсшибательные помидоры. Муж просит только такие

Маринованные помидоры любят много сахара. В этом главный их секрет.

Даем пропорции вкусных маринованных помидоров на 3-литровую банку.

На дно укладываем: чеснок — 4 зубчика, перец душистый горошком — 3 шт., гвоздику — 3 шт., лавровый лист — 2 шт., базилик — 3-4 листочка (не веточки, а именно листочки). Тогда появляется пряная нотка, но вкус она не перебивает. Ещё лучше использовать базилик лимонный, зелёный — тогда получается с цитрусовой ноткой.

Затем укладываем помидоры, проколотые возле плодоножки зубочисткой.

Заливаем кипящей водой, накрываем крышками и даем постоять 10-15 минут.

Сливаем воду в кастрюлю и готовим на ее основе маринад — добавляем 2 столовые ложки соли без горки, 6 столовых ложек сахара (если помидоры кислые, то и все 8 ложек), даем рассолу закипеть.

В каждую банку добавляем по 1 чайной ложке черного перца (можно молотого) и 2 столовые ложки уксуса 9%-го. Закатываем, переворачиваем и укутываем.

Помидоры с морковной ботвой – рецепт из старой газеты. Кто пробовал, все его просят, выпивают даже рассол

Последние новости

В Слонимском районе горел жилой дом

Обошлось без пострадавших.

21.11.2024

Когда у школьников наступят зимние каникулы и сколько они продлятся?

Согласно графику четвертей и каникул на 2024/25 учебный год, утвержденному Министерством образования, зимние каникулы в…

21.11.2024

Работники Слонимского ЖХК привились от гриппа прямо на работе. Фотофакт

Сотрудники Слонимского ЖКХ в четверг, 21 ноября, прошли вакцинацию против гриппа.

21.11.2024