Категории: Готовим вкусно

Универсальный домашний томатный соус для любых блюд

Этот соус универсален и может быть использован в самых разных блюдах. Его можно добавлять в супы, пасты, тушеные блюда или использовать в качестве основы для пиццы. Соус можно подсаливать и приправлять по вкусу при добавлении в блюда.

Ингредиенты:

Помидоры — любое количество, в зависимости от желаемого объема соуса.

Тщательно вымойте помидоры под проточной водой.

Поместите их в большую миску и залейте крутым кипятком так, чтобы вода полностью покрывала плоды.

Оставьте помидоры в кипятке на 10 минут. Это поможет легко снять кожицу.

Аккуратно слейте воду из миски.

Снимите кожицу с помидоров. После обработки кипятком это будет легко сделать.

Переложите очищенные помидоры в другой таз или кастрюлю.

Поставьте емкость с помидорами на средний огонь и варите около 30 минут.

По желанию можете измельчить помидоры блендером до однородного состояния, либо оставить их в виде кусочков.

Разложите готовый соус по стерилизованным банкам, закрыв их герметично крышками.

Салат, который вы не ели: помидоры с замороженной вишней

 

Последние новости

«Слоним 2017» завершил футбольный сезон дома ничьей с гомельским «Бумпромом»

В субботу, 23 ноября, ФК «Слоним 2017» дома в заключительном туре чемпионата Беларуси в первой…

24.11.2024

Шахматные баталии в Слониме

В среду, 20 ноября, в бывшем лицее по улице Красноармейской состоялись соревнования по шахматам среди…

24.11.2024

Пенсии: о повышениях и надбавках

Какой размер составляют выплаты и на сколько они были увеличены - в сводной таблице

24.11.2024