Категории: Готовим вкусно

Зимний борщ станет шедевром с этой заправкой — рецепт на века!

Эта заправка идеально подойдет для быстрого приготовления борща зимой. Просто добавьте её в кипящий бульон вместе с картофелем и капустой, и вкусный борщ будет готов.

Ингредиенты:

Свекла красная вареная — 3 кг

Лук (средний) — 4-5 шт.

Перец — 1 кг

Масло растительное — 1 стакан (200 мл)

Уксус 9% — 1 стакан (200 мл)

Вода — 1 стакан (200 мл)

Сахар — 1 стакан (200 г)

Соль — 1,5 ст. л.

Приготовление:

Свеклу предварительно отварите до полной готовности. После этого остудите и натрите на крупной терке.

Лук и перец мелко нарежьте. Подготовленные овощи отправьте в большую кастрюлю.

В отдельной миске смешайте растительное масло, уксус, воду, сахар и соль. Залейте этой смесью овощи в кастрюле.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите заправку в течение 30 минут, периодически помешивая.

Горячую заправку сразу же разложите по стерилизованным банкам и плотно закатайте крышками.

Готовую заправку храните в прохладном месте.

Универсальный домашний томатный соус для любых блюд

 

Последние новости

Три проверенных способа избавиться от вредных привычек

Исследователи предложили три эффективных способа, которые помогут человеку отказаться от вредных привычек.

10.11.2024

Назван любимый многими продукт, который резко сокращает жизнь

Какая еда сокращает жизнь, а какая продлевает ее?

10.11.2024

В Гродно водитель совершил наезд на пешехода на проезжей части

Дорожно-транспортное происшествие произошло 9 ноября около 19.04 в Гродно.

10.11.2024

Сколько белорусов получают зарплату более 2500 рублей, рассказал Белстат

Свыше Br2,5 тыс. получает каждый четвертый работник в стране.

10.11.2024

Председатель потратил чужие деньги на пластические операции для жены и любовницы

А также за деньги, которые предназначались на капремонт, он прикупил два автомобиля.

09.11.2024

Готовим нежный брауни с вишней

Шоколадный брауни с вишней – это сочетание насыщенного вкуса черного шоколада и легкой кислинки свежих…

09.11.2024