Предыстория: Как отмыть липкие шкафчики на кухне? Грязь и жир сползут на ваших глазах от этого средства
При покупке яиц многие обращают внимание не только на дату сортировки, но и на размер яиц. По размеру куриные яйца делятся на категории.
Категории яиц
• С0 (большое) — весом от 65 до 75 граммов;
• С1 (среднее) — весом от 55 до 65 граммов;
• С2 (маленькое) — весом от 45 до 55 граммов;
Простое правило для запоминания
Чем больше цифра, тем меньше размер яйца.
От чего зависит размер яиц?
Размер и вес яиц зависит от нескольких факторов. Во-первых, от породы кур, во-вторых, от возраста несушки: чем старше птица, тем крупнее яйца она несет, от рациона птицы и под.
❝Чем старше несушка, тем ярче желток.
Какие яйца полезнее — большие или маленькие?
Более мелкие яйца полезнее отборных, что подтверждено некоторыми экспертизами. Оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот оказалось в яйцах первой категории.
Что полезнее — белок или желток? Ответ вас поразит
В курином яйце содержится почти вся периодическая таблица Менделеева. Оно содержат множество важнейших витаминов разных групп: В, В1, В2, В6, В9, В12, А, С, D, Е, К, Н и РР, огромное количество полезных макро- и микроэлементов (фосфор, натрий, магний, хром, калий, кальций, железо и так далее).