Простой и вкусный рецепт запеченного минтая с овощами. Рыба в ароматном соусе получается нежной и сочной, а овощная подушка придает ей особенный вкус.
Ингредиенты:
Минтай (очищенный) – 900 г
Сметана (15-20%) – 2 ст. л.
Томатная паста – 1 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Ароматные травы – 1/2 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Морковь – 150 г
Репчатый лук – 250 г
Сок лимона, укроп, растительное масло для жарки
Приготовление:
Очистите минтай, сделайте на рыбе надрезы с обеих сторон. Это поможет ей лучше пропитаться соусом.
Смешайте сметану, томатную пасту, горчицу, ароматные травы, соль и перец. Обмажьте рыбу этим соусом и оставьте на 30 минут.
Натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте кольцами. Обжарьте овощи на растительном масле около 5-6 минут на сильном огне.
Выложите обжаренные овощи в форму для запекания, сверху разместите рыбу.
Запекайте в духовке при 220°C около 25 минут. Готовую рыбу сбрызните лимонным соком и посыпьте укропом.
Приятного аппетита!
Пра гэта паведамляе БЕЛТА
Таксама ў пятніцу радары плануюць усталяваць на аўтадарозе Р-99 Баранавічы – Пагранічны – Гродна ў…
Национальный банк Беларуси 27 сентября снизил курсы доллара и евро, повысив курс российского рубля.
С 1 октября 2024 года в Беларуси произойдут несколько важных изменений, которые коснутся разных сфер…
Дождик долго не радовал грибников, но вот сегодня прошел небольшой дождь, и грибы начали активно…
Домашний или купленный в магазине картофель следует хранить в определенных условиях, чтобы он не испортился…