Категории: Готовим вкусно

Запеченный в духовке минтай – вкуснота нереальная

Простой и вкусный рецепт запеченного минтая с овощами. Рыба в ароматном соусе получается нежной и сочной, а овощная подушка придает ей особенный вкус.

Ингредиенты:

Минтай (очищенный) – 900 г

Сметана (15-20%) – 2 ст. л.

Томатная паста – 1 ст. л.

Горчица – 1 ч. л.

Ароматные травы – 1/2 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Морковь – 150 г

Репчатый лук – 250 г

Сок лимона, укроп, растительное масло для жарки

Приготовление:

Очистите минтай, сделайте на рыбе надрезы с обеих сторон. Это поможет ей лучше пропитаться соусом.

Смешайте сметану, томатную пасту, горчицу, ароматные травы, соль и перец. Обмажьте рыбу этим соусом и оставьте на 30 минут.

Натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте кольцами. Обжарьте овощи на растительном масле около 5-6 минут на сильном огне.

Выложите обжаренные овощи в форму для запекания, сверху разместите рыбу.

Запекайте в духовке при 220°C около 25 минут. Готовую рыбу сбрызните лимонным соком и посыпьте укропом.

Приятного аппетита!

Такой плавленый шоколадный сыр из творога дети будут уплетать за обе щеки. Рецепт от Натальи Калниной

 

Последние новости

На Брестской, 109 в Слониме продолжается капитальный ремонт: работы в разгаре

Капитальный ремонт многоквартирного дома №109 по улице Брестской в Слониме, начатый в январе 2025 года,…

02.04.2025

У вас будут самые красивые красные яйца на Пасху: эти 3 простых ингредиента есть у вас на кухне

Много лет назад хозяйки красили яйца, используя эти домашние средства.

02.04.2025

Никогда не выбрасывайте старые губки. Вы будете беречь их как зеницу ока, когда увидите их пользу

Многие домохозяйки этого не знают, а ведь старые губки могут значительно облегчить вам работу по…

02.04.2025

В Слониме жильцы дома приобрели современную лавочку за свои средства, а работники ЖКХ помогли ее установить

Жильцы дома по улице Доватора в Слониме приобрели современную лавочку за свои деньги, а коммунальщики…

02.04.2025

Этот один цветок может спасти ваш урожай огурцов от нашествия паутинного клеща

Тысячелистник не только красиво цветет, но и служит надежным защитником для огурцов и других садовых…

02.04.2025

Цены на квартиры в Слониме и других городах Гродненской области

За прошедшую неделю, с 24 по 31 марта 2025 года, рынок недвижимости в Гродно и…

02.04.2025