Однажды он купил два мешка моркови на распродаже, и перед ним встал вопрос: как сохранить такой объём без потери качества? Чтобы решить эту задачу, Андрей Петрович провёл эксперимент, который оказался успешным. Через полгода морковь выглядела так, будто её только что собрали: она оставалась твёрдой, свежей и без следов плесени.
Главное правило – не мыть морковь перед хранением. Оказывается, влажная морковь портится быстрее. Для этого метода вам понадобится чистая хлопчатобумажная ткань, которую следует слегка смочить холодной водой. Разложите её на столе и начинайте заворачивать морковь так, чтобы корнеплоды как можно меньше касались друг друга. Каждую морковку заворачивайте в ткань, продолжая складывать их, как в рулет.
Этот «рулет» необходимо хранить в холодильнике, подальше от других овощей и фруктов, которые могут ускорить её порчу. Этот метод помогает поддерживать оптимальный уровень влажности, сохраняя морковь свежей.
Андрей Петрович отметил, что такой способ можно применять и для других овощей, но важно не хранить разные виды плодов в одной ткани.
Садовод также рассказал об ещё одном эффективном методе хранения моркови – в полиэтиленовом пакете. Нужно поместить морковь в пакет и положить его в холодильник. Этот способ также позволяет сохранять морковь свежей на долгое время, предотвращая образование плесени и порчу.
Читайте еще: Копеечная подкормка для замиокулькаса с кухонной полки. Шикарный результат увидите через 2 недели