Категории: Здоровье

Какие чаи врачи советуют для укрепления иммунитета осенью?

Осень — время, когда организм особенно нуждается в поддержке, чтобы противостоять простудам и сезонным заболеваниям. Именно сейчас особенно важно укрепить иммунитет, а помочь в этом могут тепло и вкусные напитки.

Врачи тоже люди и точно так же, как и обычные смертные, сдают анализы, проходят обследования и болеют. Но их опыт и знания позволяют им справляться с заболеваниями быстрее.

Врач-токсиколог Михаил Кутушов поделился несколькими рецептами согревающего чая для иммунитета. Эти напитки помогут не только справиться с вирусами, но и расслабиться и отдохнуть душой осенним уютным вечером.

  1. Клюквенный морс с имбирем и медом

Укрепляет иммунитет и борется с простудными заболеваниями. Клюква насыщена витамином С и антиоксидантами, имбирь обладает противовоспалительными свойствами, а мед добавит сладости и успокоит горло.

Вам понадобится:

замороженная клюква — 300 г;

свежий имбирь — 20 г;

вода — 2 л;

мед по вкусу.

Как готовить

Клюкву промыть под прохладной водой и разморозить прямо в дуршлаге. Дуршлаг поставить над кастрюлей и размять ягоды, чтобы сок стек в кастрюлю. Повторить несколько раз, оставшийся жмых выбросить. В кастрюлю к соку добавить 2 литра кипяченой воды, кусочек имбиря и мед по вкусу, перемешать.

  1. Чай с шиповником и лимоном

Классический напиток, богатый витамином С, который помогает организму бороться с вирусами. Добавьте в чай щепотку корицы для улучшения пищеварения и создания приятного аромата.

Вам понадобится:

черный чай — 2 ст. л.;

плоды шиповника сушеные — 100 г;

лимон — 1 кружок;

сахар, мед или другой подсластитель по вкусу;

кипяток — 500 мл.

Как готовить

Промойте сушеные ягоды шиповника. Переложите в заварочный чайник, добавьте немного черного чая. Залейте крутым кипятком. Укутайте чайник полотенцем на 15 минут. Разлейте по чашкам и добавьте по половинке кружочка лимона.

Чай с медом: это надо знать

«При длительном нагревании выше 60-70 °C мед начинает терять часть своих полезных компонентов. Ферменты, которые играют важную роль в его биологической активности, разрушаются, а некоторые витамины окисляются, — объясняет доктор, врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков. — Поэтому заливать мед кипятком и долго настаивать такой чай не рекомендуется. В результате вы получите сладкий напиток, но значительная часть полезных веществ будет утрачена. Это не означает, что мед в горячем чае совершенно бесполезен. Если вы добавите его в уже остывший до 40-50 °C напиток, то большинство полезных свойств сохранится».

«Существует мнение, что при добавлении меда в кипяток он выделяет яд под названием оксиметилфурфурол. Так вот, это не так, — продолжает врач Михаил Кутушов. — Данное вещество образуется только путем сильного нагрева, а именно более 80 ℃ за 5-14 часов. Обычно мед нагревают недобросовестные продавцы для лучшей продажи старых образцов. Подогретый для лучшего вида мед действительно становится через какое-то время менее полезным, и в нем увеличивается оксиметилфурфурол. Но пока мы пьем чай, эти реакции просто не успеют пройти».

Читайте еще: Врачи обновили рекомендации по снижению риска инсульта. Что изменилось за 10 лет?

 

 

 

Последние новости

Законно ли отгородиться от соседей очень высоким забором?

Как поставить забор, чтобы не было нарушений, рассказала районная газета "Прыпяцкая праўда".

30.10.2024

Штормовые ветры будут бушевать над Гродненщиной. Сильно похолодает

1 и 2 ноября во многих районах Гродненской области ожидается усиление ветра порывами 15-20 м/с,…

30.10.2024

БЖД с 1 ноября запускает поезда по новому маршруту. Куда поедем?

Продажа проездных документов на новые поезда уже открыта.

30.10.2024

Антитеррористические учения проходят в Островецком районе

Сегодня в Островецком районе проходят антитеррористические учения, которые направлены на проверку готовности государственных органов к…

30.10.2024

В Скиделе мастер СТО угнал автомобиль клиента

28 октября около 5 утра сотрудники ГАИ УВД Гродненского облисполкома остановили для проверки автомобиль Mercedes…

30.10.2024

КГК проверил спорт в Гродненской области. В каких районах выявлены нарушения?

Заместитель председателя Комитета государственного контроля Гродненской области Татьяна Слабыш поделилась результатами контрольно-аналитических мероприятий по развитию…

30.10.2024