Этот рулет из куриного филе — идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Он готовится легко, а результат порадует всех за столом.
Иллюстрационное фото
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка или укроп — небольшой пучок
Сметана или майонез — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Подсолнечное масло — для жарки
Фольга — для запекания
Приготовление:
Разрежьте каждое куриное филе вдоль на две части, чтобы получились тонкие пласты.
Отбейте мясо через плёнку, чтобы оно стало мягким и тонким, посолите и поперчите.
Натрите сыр на мелкой тёрке.
Мелко нарежьте зелень.
Пропустите чеснок через пресс.
Смешайте сыр, зелень и чеснок со сметаной или майонезом.
На каждый пласт курицы выложите немного начинки и сверните в плотный рулет.
Зафиксируйте рулеты зубочистками или обмотайте нитью.
На сковороде разогрейте немного масла. Обжарьте рулеты со всех сторон до золотистой корочки.
Заверните рулеты в фольгу и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 20 минут.
Достаньте рулеты из духовки, снимите фольгу и дайте немного остыть.
Нарежьте рулеты на порционные кусочки и подавайте с гарниром из овощей или картофеля.
Приятного аппетита!
Читайте еще: Оливье с сюрпризом. Попробуйте новый способ приготовления
Кажется, появление радуги зимой становится для слонимчан обыденным явлением
ДТП произошло вчера около 18:50 на кольцевой развязке Горновых в Гродно. 59-летний водитель автомобиля "ВАЗ",…
В области заработают 145 елочных базаров
Абонемент является выгодным вариантом посещения