Наверх
Слоним
дождь
4 °C
Зельва
дождь
4 °C
Волковыск
пасмурно
5 °C
Мосты
пасмурно
5 °C
Дятлово
пасмурно
5 °C
Барановичи
пасмурно
2 °C
EUR 3.6638
USD 3.485
RUB(100) 3.3486
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 626 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 339,83 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 41 руб.
Базовая величина: 40 руб.
Ставка рефинансирования: 8,5%

Стоит ли мыть яйца перед тем, как положить их в холодильник?

14 декабря 2024 17:46
Поделиться:

pixabay.com

Яйца — один из наиболее распространенных и питательных продуктов на наших столах, богатый белком и жизненно важными аминокислотами. Однако правильное хранение яиц могут существенно повлиять на их качество и безопасность. Одним из спорных вопросов является необходимость мыть яйца перед тем, как положить их в холодильник.

Почему важно мыть яйца?
На поверхности яиц могут присутствовать загрязнения, такие как земля и фекалии кур, которые потенциально несут в себе патогенные бактерии, включая сальмонеллу. Эти бактерии могут вызвать серьезные пищевые отравления. Мытье яиц перед хранением помогает уменьшить риск попадания этих бактерий в пищу и их распространения на другие продукты в холодильнике.

Узнайте: Как сделать кашу полезной для фигуры и здоровья, рассказала диетолог

Яйца следует тщательно мыть под проточной водой комнатной температуры. Они считаются одним из лучших источников холина, необходимого для развития мозга и поддержания его функций. В день рекомендуется употреблять одно яйцо детям и до четырех яиц в неделю взрослым. Однако лица с определенными заболеваниями, такими как жировой гепатоз, должны ограничить потребление яиц или заменить их на другие источники белка.

Наш канал в Telegram