Горячий сэндвич с яйцом, сыром и ветчиной — просто и вкусно

Ингредиенты (на одну порцию):

Хлеб – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сыр полутвердый – 50 г

Ветчина – 20 г

Масло подсолнечное – 2 ч. л.

Соль – по вкусу

Перец черный – по вкусу

Приготовление:

Натрите сыр на крупной терке.

Нарежьте ветчину тонкими ломтиками. Если используете куриную грудку, сделайте то же самое.

Разогрейте сковороду на небольшом огне и смажьте растительным маслом.

Разбейте яйцо на сковороду и распределите его лопаткой, чтобы желток растекся. Яичная лепешка должна быть по размеру немного больше двух ломтиков хлеба.

Посолите и поперчите яйцо по вкусу.

Посыпьте яйцо третью натертого сыра.

Положите два ломтика хлеба рядом друг с другом на яйцо. Немного прогрейте, чтобы сыр слегка расплавился.

Аккуратно переверните яйцо с хлебом так, чтобы хлеб оказался на сковороде, а яйцо — сверху.

Посыпьте яйцо оставшимся сыром.

На один из ломтиков хлеба положите ветчину. Для дополнительного вкуса можно предварительно слегка поджарить ее на сковороде.

Прогрейте сэндвич под крышкой около минуты.

Накройте ломтик с ветчиной вторым ломтиком хлеба. У вас получится сэндвич с двойным слоем яйца, сыра и ветчиной внутри.

Жарьте сэндвич, пока хлеб слегка подрумянится и станет хрустящим.

Снимите сэндвич со сковороды, разрежьте его пополам и подавайте горячим с любимым напитком.

Гренки с яйцом и молоком – вкусный и сытный перекус