Фото pexels.com
Всемирно известный эксперт по питанию, автор 32 лицензированных методов лечения врач Уильям Ли недавно поделился информацией о том, насколько полезным может быть ежедневное употребление киви.
Доктора спросили о том, как быстро мы можем улучшить состояние своей микрофлоры и здоровье кишечника. Он ответил, что нам необязательно пить кучу добавок или пробиотиков, чтобы заметить положительные изменения в здоровье пищеварительной системы.
По его словам, есть более простой способ, например употребление обычных фруктов, и это подтверждено исследованиями.
Доктор Ли объяснил, что когда мы едим продукты, богатые клетчаткой и полифенолами, которые являются пребиотиками, мы оказываем положительное влияние на наш микробиом (полезные бактерии). И эти положительные изменения в микробиоме, подчеркнул он, могут быть очень быстрыми.
Доктор Ли также назвал продукт, оказывающий большое влияние на пищеварение и общее состояние здоровья: «Киви — отличный источник витамина С, но менее известен как отличный источник клетчатки. Исследования, проведенные на людях, показали, что если съедать хотя бы одно киви в день, это улучшит состояние микробиома за один день. Результаты действительно быстрые».
Он также упомянул, что повреждение кишечника происходит быстро, но мы можем так же быстро восстановить его состояние, начиная, например, с киви.
Однако положительное изменение, которое приносит употребление киви, является временным, то есть оно очень быстро исчезает после того, как мы перестаем употреблять этот фрукт.
При этом мало кто знает, что в кожуре киви содержится много клетчатки и антиоксидантов и что она съедобна.