Категории: Наша хатка

Главный технолог мясокомбината рассказала, как правильно варить сосиски

Главный технолог мясоперерабатывающего предприятия рассказала, следует ли снимать оболочку у сосисок и сколько времени их нужно варить

Как правильно варить сосиски, рассказала главный технолог Могилевского мясокомбината Олеся Бажко.

По словам специалиста, сосиски являются колбасными изделиями, уже готовыми к употреблению. Однако многие потребители предпочитают отваривать сосиски перед подачей на стол.

На популярный вопрос хозяек, нужно ли снимать оболочку перед варкой, Олеся Бажко ответила:

— Если сосиска в съедобной оболочке, то предварительно перед варкой ее снимать не нужно. Если же продукт изготовлен в полиамидной оболочке, то ее следует перед варкой обязательно снять.

▻ Можно ли замораживать сосиски и колбасу? Ответ вас удивит

Главный технолог Могилевского мясокомбината рекомендует сосиски не варить, а запаривать — подержать в кипятке не более 3-5 минут. То есть их нужно просто разогреть в горячей воде.

Так вкусовые качества продукта раскроются в полной мере, поделилась технолог в соцсетях предприятия.

 

Последние новости

На Гродненщине организуют движение пригородных автобусов в тестовом режиме

В тестовом режиме автобусы будут ездить по двум пригородным маршрутам четыре дня.

31.01.2025

В Гродно ввели в эксплуатацию очередной корпус областного онкодиспансера

Сегодня в Гродно введен в эксплуатацию очередной корпус областного онкодиспансера.

31.01.2025

Для этой категории населения пересмотрят льготы. Идет работа по совершенствованию мер соцзащиты

Парламентарии занимаются вопросами совершенствования законодательства, касающегося предоставления льгот ликвидаторам аварии на ЧАЭС.

31.01.2025

В ФОКе «Щара» показали целую коллекцию утерянных сережек. Фотофакт

Минимум семь сережек было утеряно в ФОКе со дня его открытия.

31.01.2025

Гвардейцы 11-й бригады совершают плановый полевой выход

Военные 11-й отдельной гвардейской механизированной бригады отправились на плановый полевой выход.

31.01.2025