Нежное, слоеное тесто и сочная капустная начинка — идеальное сочетание для уютного семейного ужина. Приготовление этого пирога не займет много времени, а результат точно порадует всех домочадцев.
Иллюстрационное фото
Ингредиенты для теста:
100 г маргарина
2 стакана муки
1 сырое яйцо
3/4 стакана воды
3-4 капли уксуса
Соль по вкусу
Для начинки:
500 г белокочанной капусты
2 столовые ложки растительного масла
Соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление теста:
Маргарин растереть с мукой в крошку.
В стакане смешать яйцо, воду, уксус и добавить соль. Перемешать и добавить полученную смесь в муку.
Замесить однородное тесто. Убрать его в холодильник на 40 минут для охлаждения.
Приготовление начинки:
Капусту нашинковать и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.
Разогреть духовку до 190-200 градусов.
Тесто разделить на две части. Одну часть тонко раскатать и выложить на смазанный маслом противень.
Равномерно распределить тушеную капусту по тесту.
Вторую часть теста также раскатать и накрыть ею начинку, хорошо защипнув края.
В верхней части теста сделать проколы ножом для выхода пара.
Выпекать пирог 30-40 минут до золотистой корочки.
Вот еще один вкусный рецепт: Ароматные булочки с яблоками по рецепту моей бабушки
Самый длинный подвесной мост в Беларуси откроют после реконструкции 28 апреля.
В ближайшие дни на Гродненщине ожидается снег и гололедица. А во вторник температура воздуха ночью…
Пенсии перерасчитывают в связи с ростом средней зарплаты и изменением бюджета прожиточного минимума.
Слоняясь по заброшенным домам в поисках металлолома, Сергей Возниченко* наткнулся на зимние перчатки. Решив, что…
В ОАО "Гродненская табачная фабрика "Неман", согласно информации Общереспубликанского банка вакансий, по состоянию на 1…
На два дня - 28 и 29 января - Новогрудская МРОС стала площадкой для оценки…