Чтобы говядина получилась нежной, важно выбрать правильную посуду. Лучше всего использовать форму с крышкой, утятницу или казан — так мясо сохранит сочность. Если такой посуды нет, можно плотно завернуть его в фольгу.
Перед запеканием говядину стоит замариновать или натереть специями. Добавьте немного воды или бульона, чтобы мясо не пересохло. Запекайте при низкой температуре (160–180°C) около 3 часов.
Такое медленное приготовление сделает мясо мягким и рассыпчатым.
Приятного аппетита!
Читайте еще: Не выбрасывайте черствый хлеб! Вот 7 идей для его использования
Гвоздика является незаменимой специей при приготовлении многих блюд.
Это может спасти вам жизнь.
Конец апреля — горячая пора для дачников. Земля просыпается, природа зовёт к работе, и руки…
О погоде в Гродненской области и г. Гродно на 21-23 апреля.
Свежие, замороженные, варёные или запечённые — какой способ приготовления овощей действительно сохраняет максимум пользы? Исследования…
В пятницу, 18 апреля, ФК «Слоним 2017» дома, в 4-м туре чемпионата Беларуси в первой…