Специалисты советуют приготовить из сосисок ленивые хот-доги, сосиски в кляре и сосиски в тесте.
Ленивые хот-доги
Источник: Ошмянский мясокомбинат
Лаваш смажьте майонезом, горчицей и кетчупом. Положите на него сосиски и сверните рулетом. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки, периодически переворачивая, чтобы сосиски прогрелись, а лаваш подрумянился.
Сосиски с сыром в кляре
Источник: Ошмянский мясокомбинат
Натрите твердый сыр и смешайте его с майонезом. Обваляйте сосиски в сырной смеси, затем поочередно окуните в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжарьте сосиски в сковороде с большим количеством масла. Подавайте с горчичным соусом.
Сосиски в тесте с сыром и зеленью
Источник: Ошмянский мясокомбинат
Оберните сосиски в готовое дрожжевое тесто, добавьте немного тертого сыра и свежей зелени. Выпекайте до золотистой корочки — и наслаждайтесь хрустящей закуской.
Эти оригинальные рецепты с сосисками многим придутся по вкусу.
Ранее мы главный технолог мясокомбината рассказала, как правильно варить сосиски.