иллюстрационное фото
Ингредиенты:
Морковь (натёртая) — 2 шт. (примерно 200 г);
Мука — 2,5 ст.;
Сахар — 150 г;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Корица — 1 ч. л.;
Щепотка соли;
Апельсиновый сок — 100 мл;
Вода — 100 мл;
Растительное масло — 3 ст. л.;
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
Очистите и натрите морковь на мелкой тёрке.
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
Добавьте натёртую морковь, апельсиновый сок, воду, масло и ванильный сахар. Перемешайте до однородности.
Выложите тесто в смазанную форму.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
Готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой.
Остудите пирог, затем при желании присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вот еще один вкусный рецепт: Пирог с рыбой и брокколи, который вы будете готовить каждую неделю