Все 11 лесхозов Гродненского региона вовлечены в процесс промышленной заготовки, планируется собрать не менее 2100 тонн целебного напитка. Основными потребителями сока являются фирма «ABC», Гродненский консервный завод и Минский завод безалкогольных напитков. Кроме того, в прошлом году более 800 тонн сока было продано населению, сообщает «Телерадиокомпания Гродно».
Цена березового сока
Цена на березовый сок варьируется от 27 до 36 копеек за литр, но точную стоимость лучше уточнять в лесхозах, так как каждый из них устанавливает цены самостоятельно.
▻ Сколько будет стоить березовый сок в этом году? Цены и места реализации в Слониме — далее
Период сбора сока
Продолжительность сезона сбора сока зависит от погодных условий. В теплые годы сокодвижение может длиться всего неделю-десять дней, а в благоприятные периоды — до полутора месяцев. Обычно сезон длится от двух до четырех недель. Уже сейчас в некоторых районах сок начал капать, и лесхозы приступили к пробной заготовке.
Погода на Гродненщине неожиданно ухудшится. Каких мартовских выкрутасов ждать?