Фото pexels.com
Миндаль — полезный орех, который — хотите верьте, хотите нет — может заменить мясо или хлеб благодаря своему питательному составу. Это первый кустарник, зацветающий ранней весной, еще до появления листьев. И он также упоминается в Библии. Во многих культурах он считается символом любви и счастья, а также защитником семьи, поэтому его хорошо иметь во дворе.
Плоды миндаля чрезвычайно богаты питательными веществами, поэтому ученые отнесли их к суперпродуктам. Миндаль заслуживает этого названия, поскольку богат витаминами E, C и B1, B2, B3, B5, B6 и B9, а также витамином K. Он чрезвычайно калориен и, помимо ненасыщенных жиров, богат минералами, а именно магнием, кальцием и фосфором.
Что лечит миндаль?
Согласно исследованиям американских ученых, миндаль известен как самое эффективное натуральное средство для снижения уровня вредного холестерина. Они богаты антиоксидантами, мононенасыщенными жирами, магнием и медью, улучшают здоровье сердца и кровеносных сосудов.
Употребление миндаля в скорлупе помогает предотвратить сердечные приступы, а также полезно при диабете II типа.
Он содержит натуральные пробиотики, которые улучшают кишечную флору, влияют на правильное функционирование желудка, предотвращают появление желчных камней и улучшают мозговую деятельность.
Благодаря высокому содержанию витамина Е он полезен для здоровья волос, ногтей и кожи, предотвращает появление морщин, стимулируя выработку коллагена, и уменьшает признаки старения.
Миндаль — признанное лечебное средство в народной медицине. Считается, что горсти миндаля достаточно, чтобы избавиться от головной боли, а также его рекомендуют при изжоге.
Как употреблять
Хотя миндаль и считается чрезвычайно полезным продуктом, его следует употреблять в ограниченных количествах, и рекомендуется съедать от 6 до 10 штук в день. А перед его употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом.
▻ Нужно ли прокалывать оболочку колбасок при жарке? Они никогда не лопнут, если добавить на сковородку 1 ингредиент
Что произойдет с вашим организмом, если будете есть овсянку каждое утро