Если хочется приготовить что-то вкусное, но времени в обрез — этот рецепт именно для вас. Маффины с красной рыбой и брокколи — отличный вариант для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
красная рыба (например, лосось или форель);
брокколи;
твёрдый сыр;
яйца;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте рыбу небольшими кубиками и выложите на дно формочек для маффинов.
Добавьте соцветия брокколи (можно использовать как свежую, так и замороженную) и кубики сыра.
В миске взбейте яйца с солью и перцем. Залейте яичной смесью содержимое форм.
Выпекайте в духовке при температуре 180°C около 10–15 минут, пока яичная масса полностью не схватится.
Приятного аппетита!
Вот еще вкусные рецепты: Дубайский кулич – пасхальная выпечка, которая покорит всех
Лёгкий и вкусный салат с крабовыми палочками