фруктоза

В вопросе о том, что вреднее — сахар или фруктоза, многие приходят к ошибочному мнению, будто фруктоза гораздо полезнее сахара. На самом деле, оба эти вещества являются углеводами, и фруктоза также входит в состав сахарозы. Главное различие заключается в том, как наш организм обрабатывает эти углеводы. В то время как глюкоза быстро преобразуется в энергию, фруктоза, наоборот, откладывается на "черный день".