Как запечь говядину, чтобы она таяла во рту? Три простых правила от шеф-повара
Чтобы говядина получилась нежной, важно выбрать правильную посуду. Лучше всего использовать форму с крышкой, утятницу или казан — так мясо сохранит сочность. Если такой посуды нет, можно плотно завернуть его в фольгу.
23 февраля 2025
Наша хатка