Творожные мини-батончики в шоколаде: без выпечки и хлопот

Тарталетки с ветчиной и сыром — это горячая, ароматная и очень аппетитная закуска, которая нравится и детям, и взрослым. Готовятся они быстро, а результат — просто божественный.

Ингредиенты:
ветчина — 180 г;
сыр — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
сметана — 2 ст. л.;
готовые тарталетки.

Как готовить:
Ветчину нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на терке. Смешайте ингредиенты и разложите начинку по тарталеткам.
Приготовьте заливку: взбейте яйцо, добавьте сметану и хорошо перемешайте. Аккуратно залейте тарталетки.
Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 180°С до золотистой корочки.
Перед подачей посыпьте зеленью.

Готово! Нежные, сочные и очень вкусные тарталетки станут настоящим хитом праздничного стола. 

Приятного аппетита!

Оно получается невероятно нежным, сочным и ароматным, а готовится без сложностей — главное, правильно замариновать и запечь.

Ингредиенты:

мясо — 800 г

соевый соус — 3 ст. л.

яблочный уксус — 2 ст. л.

подсолнечное масло — 3 ст. л.

аджика — 2 ст. л.

чеснок — 2–3 зубчика

соль и специи — по вкусу

маринованный лук — для подачи

свежая зелень — для украшения

Приготовление:

Нарежьте мясо небольшими кусочками. Добавьте соевый соус, яблочный уксус, масло, аджику, измельчённый чеснок, соль и специи. Всё хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике минимум на 5–6 часов, лучше — на ночь.

Переложите мясо на противень и запекайте примерно 1,5 часа при температуре 180 °C. Можно готовить в рукаве: сначала запекать в нём, а за 15–20 минут до готовности разрезать, чтобы мясо сверху подрумянилось.

На блюдо выложите маринованный лук, сверху — мясо, посыпьте зеленью.
Получается очень мягкое, сочное и ароматное блюдо!

Вот еще вкусные идеи: Рецепт бабушкиных котлет — без яиц и хлеба, с тем самым вкусом детства

Закуска, которая покорит гостей на Новый год: яркие брускетты без лишних затрат

Если привычные праздничные салаты уже не радуют, самое время попробовать что-то новое. Салат «Мохито» — это взрыв свежести, легкости и аромата. Огурец, куриная грудка, оливки, орехи и обязательная нотка мяты превращают привычные продукты в эффектное блюдо, которое точно удивит гостей и родных.

Ингредиенты:

копченая куриная грудка — 250 г;
свежий огурец — 1 шт.;
свежая мята — 10 г;
грецкие орехи — 50 г;
перец чили — ½ стручка;
зеленые оливки без косточек — 80 г;
греческий йогурт — 120 г;
оливковое масло — 1 ст. л.;
сок половины лимона;
соль — по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте огурец тонкой соломкой, куриную грудку — небольшими ломтиками.

Измельчите грецкие орехи. Мяту и чили порубите мелко. Оливки разрежьте пополам.

Сделайте заправку: соедините йогурт, оливковое масло, лимонный сок и соль. Перемешайте до однородности.

Смешайте все ингредиенты в салатнике, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Подавайте сразу — салат получается свежим, ароматным и действительно праздничным. Отличная альтернатива тяжелым майонезным блюдам и идеальный вариант для новогоднего стола или любого особого случая.

Приятного аппетита!

Вот еще вкусные рецепты: Попробуйте один раз — будете готовить эту невероятную скумбрию всегда!

Готовлю новогоднюю «Шубу-неженку» по особому рецепту

Маринованная скумбрия по этому рецепту получается необыкновенно нежной, ароматной и сочной — идеальная закуска как для праздничного стола, так и для обычного ужина.

Для приготовления понадобится 2 скумбрии.

подсолнечное масло — 100 мл;
уксус 9% — 50 мл;
кетчуп или томатный соус — 5 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 1 ст. л.;
молотый черный перец — 0,5 ч. л.;
немного острого красного перца;
кориандр — по вкусу;
гвоздика — 4 шт.;
лук — 2–3 крупные луковицы.

Все ингредиенты для маринада смешайте, доведите до кипения и полностью остудите.

Приготовление:
Скумбрию очистите и разрежьте на порционные кусочки или отделите филе и нарежьте его небольшими полосками.
Лук нарежьте полукольцами и слегка помните руками, чтобы он стал мягче и сочнее.

В контейнер выложите слой лука, затем рыбу, снова немного лука и залейте остывшим маринадом. Повторите слои, пока не используете продукты полностью. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на сутки.

Через 24 часа скумбрия будет готова — сочная, ароматная и очень вкусная. Отличная закуска к празднику и на каждый день.

Вот еще вкусные рецепты: Не копчёная и не солёная: скумбрия, в которую влюбляются с первого кусочка

Рецепт бабушкиных котлет — без яиц и хлеба, с тем самым вкусом детства

Съедобная ёлочка на новогодний стол: выглядит настолько аппетитно, что даже жалко есть

Это оригинальное праздничное лакомство выглядит как маленькая рождественская елка, но оно полностью съедобно и обладает насыщенным вкусом. Основа сделана из четырех видов сыра: сливочного, фета, козьего сыра (адыгейского) и чеддера.

Берем каждого сыра по упаковке и взбиваем миксером. Затем в сырную массу по вкусу добавляем порезанную зелень петрушки и укропа, немного апельсиновой цедры, щепотку сушеной клюквы и тоже взбиваем венчиком для однородной консистенции.

Массу перекладываем на пленку и придаем ей форму конуса. Далее всю поверхность дополнительно покрываем измельченной свежей зеленью. Так блюдо будет напоминать настоящую рождественскую елку.

В качестве украшений используются кедровые орехи или ягоды клюквы, расположенные в виде гирлянды, семечки граната, выполняющие роль рождественских шаров, а на самой верхушке помещается звезда из сыра чеддер — деталь, которая придает всей композиции завершающий, праздничный вид.

Закуска, которая порадует всех
Помимо впечатляющего внешнего вида, эта съедобная рождественская елка очень практична в подаче. Ее можно подавать с крекерами, поджаренным хлебом, чипсами или хлебными палочками, на которые намазывается сырная масса. Это идеальный выбор для рождественских посиделок с друзьями или в качестве центрального украшения праздничного новогоднего стола.

Если вы хотите добавить немного креатива и современного стиля в сервировку праздничного стола, а также порадовать всех любителей сыра, эта сырная рождественская елка — идеальный вариант. Простая, вкусная и невероятно фотогеничная — именно такой и должна быть рождественская атмосфера.

Закуска из помидоров станет звездой вашего новогоднего стола

Ответ

Как работает программа «Отложенная пенсия» 

Важно

Национальный банк скорректировал официальные курсы иностранных валют на вторник, 30 декабря. По сравнению с предыдущим рабочим днём доллар США и евро подешевели, а российский рубль укрепился.

Согласно установленным значениям, 1 доллар США стоит 2,8925 белорусского рубля, 1 евро — 3,4059 белорусского рубля, 100 российских рублей — 3,7248 белорусского рубля.
В результате изменений курс доллара снизился на 0,0201 BYN, евро — на 0,0310 BYN, тогда как российский рубль прибавил 0,0075 BYN.

Читайте еще: График выплаты пенсий и пособий в 2026 году

С 1 января 2026 года в Беларуси вступает в силу целый ряд изменений. Они затронут зарплаты, пенсии, штрафы, госпошлины, оформление документов, оплату арендного жилья и даже правила капремонта. Разбираемся, что ждёт белорусов в новом году.

Зарплаты: «минималка» и базовая ставка вырастут

С нового года повышается минимальная заработная плата — она составит 858 рублей. Это примерно на 14% больше декабрьского уровня прошлого года. Увеличивается и базовая ставка первого разряда — до 297 рублей.

Власти отмечают, что за последние годы доходы работников социальной сферы росли опережающими темпами: сейчас средняя зарплата учителей превышает 2,5 тысячи рублей, врачей — около 3,7 тысячи. В дальнейшем прогнозируется рост реальных располагаемых доходов населения.

Базовая величина станет больше — а вместе с ней и платежи

Одним из наиболее ощутимых финансовых изменений станет повышение базовой величины — с 42 до 45 рублей. К базовой ставке привязаны государственные пошлины, штрафы, налоги, сборы и целый ряд услуг. Поэтому с января 2026 года дорожают многие обязательные платежи, а штрафы станут заметно выше.

Штрафы для водителей и пассажиров

Повышение базовой величины означает и рост сумм административных взысканий. Дороже обойдётся превышение скорости: чем серьёзнее нарушение, тем солиднее штраф. Самыми жёсткими остаются санкции за вождение в состоянии опьянения — штраф может достигать 9 тысяч рублей с лишением прав на несколько лет.

Подорожает и безбилетный проезд в общественном транспорте. Штраф для «зайцев» теперь составит от 22,5 до 45 рублей. Курение в запрещённых местах также может обойтись значительно дороже — до 180 рублей.

Госпошлины, браки, разводы, суд и нотариус станут дороже

Увеличение базовой величины автоматически повышает стоимость госпошлин. Дороже станут судебные процедуры, услуги нотариата, оформление браков и разводов, а также регистрационные действия с недвижимостью.

Например, расторжение брака через суд обойдётся от 180 до 360 рублей. Развод через ЗАГС — 180 рублей. Регистрация брака — 45 рублей.
Подорожают и документы: замена паспорта будет стоить 45 рублей, ускоренные процедуры — дороже. Замена водительского удостоверения — 90 рублей. Проставление апостиля — 225 рублей.

Арендное жильё и общежития

Оплата арендных квартир также привязана к базовой величине. Поэтому с января суммы в квитанциях у арендаторов станут выше на те же 7%.

Новые правила капитального ремонта

С января 2026 года вступают в силу обновлённые правила проведения капитального ремонта жилых домов. Теперь официально в сроки будут включаться не только строительно-монтажные работы, но и этапы открытия объекта и ввода в эксплуатацию.

Книга замечаний и предложений — по-новому

Меняются и правила её ведения. С нового года клиенты больше не смогут видеть записи предыдущих посетителей. Книга будет предъявляться только на свободной странице, предназначенной для нового обращения.

Пенсии вырастут

В 2026 году средняя пенсия, по данным Минтруда, должна увеличиться примерно на 14,5% и составить около 1107 рублей. Сейчас в стране около 2,4 миллиона пенсионеров, и для многих такая прибавка станет важной поддержкой.

Пособие на погребение уменьшится

В январе 2026 года снизится размер пособия на погребение. Выплата рассчитывается исходя из средней заработной платы за позапрошлый месяц относительно даты смерти. В ноябре 2025 года средняя зарплата уменьшилась и составила 2703,7 рубля. Поэтому в январе пособие установлено в размере 2703 рубля 70 копеек.

Читайте еще: В Беларуси пересмотрели налоги на доходы, недвижимость и премиальные мотоциклы

В документе не предусматривается радикальных изменений — он направлен на точечную донастройку налоговой системы и повышение её справедливости. Для подавляющего большинства граждан и организаций налоговая нагрузка в реальном выражении останется прежней: ставка подоходного налога 13% сохранится для более чем 98% работающих белорусов.

Повышенные ставки — 25% (введена ранее, в 2025 году) и 30% — будут применяться только к сверхвысоким доходам. При этом порог для начисления ставки 25% повышен с 220 тыс. до 350 тыс. рублей в год.

Также вводятся повышающие коэффициенты по налогу на недвижимость для крупных домов и квартир, а налог на мощные мотоциклы премиум-класса увеличивается.

Кроме того, ставки акцизов и ряда других налогов индексируются в основном на уровень инфляции.

В Беларуси утверждены семь новых должностей