Что делать, если вам приходится проводить праздники с трудным родственником?

Ответ

Сардины — это универсальный инструмент для метаболизма

Изменения в теле

Недостаток: "запах рыбного рынка"

31 декабря (среда)

1 января (четверг)

2 января (пятница)

Если хотите удивить гостей, но при этом не рисковать вкусом привычных блюд, попробуйте подать селедку под шубой в виде торта. Выглядит празднично, режется как десерт, а по вкусу — тот самый классический салат, который любят почти все.

Ингредиенты:

сельдь слабосоленая (филе) — 350 г;
яйца — 5 шт.;
картофель — 3 шт.;
морковь — 3 шт.;
свекла — около 500 г;
зеленый лук — 20 г;
желатин — 25 г;
вода — 100 мл;
майонез — 480 г;
сметана 20% — 200 г;
горчица — 3 ч. л.;

соль — по вкусу.

Как готовить:

Картофель, морковь и свеклу вымойте, заверните по отдельности в фольгу и запекайте при 180°С до готовности.
Картофель и морковь — примерно 40–50 минут, свекла — до 1,5 часов. Остудите, очистите. Картофель и морковь натрите по отдельности. Свеклу оставьте для заливки.

Отварите вкрутую, остудите, очистите. Одно яйцо разделите — желток оставить для украшения, белки и остальные яйца натереть.

Филе сельди нарежьте кубиками, зелёный лук мелко порубите, соедините и перемешайте.

Желатин залейте водой, дайте набухнуть, затем прогрейте до растворения (не кипятить!), немного охладите.

Сборка торта

Вам понадобятся две разъемные формы разного диаметра.
Малую поставьте внутрь большой.

Слои вокруг маленькой формы:
картофель + майонез — утрамбовать;
сельдь с луком;
морковь + майонез;
яйца + майонез.

Уберите в морозилку на 1–1,5 часа.

Свекольная «глазурь»

Свеклу измельчить в блендере со сметаной, майонезом и горчицей. Влить желатин, ещё раз пробить.

Достаньте основу, снимите внутреннюю форму, установите борта большой, залейте свекольной массой верх и бока. Разровняйте. Уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше — на ночь.

Перед подачей можно украсить яйцом, зеленью.

Вот еще вкусные рецепты: Готовлю новогоднюю «Шубу-неженку» по особому рецепту

Закуска, которая покорит гостей на Новый год: яркие брускетты без лишних затрат

Салат на Новый год с крабовыми палочками – наш самый любимый

Во время республиканского профсоюзного правового приема, который прошёл 22 декабря, специалисты Минского городского объединения профсоюзов ответили на вопросы граждан. Один из работников столичного предприятия поинтересовался, вправе ли медучреждение отказать в выдаче больничного листа, если человек не прошёл диспансеризацию.

Как пояснил юрист, отказ в листке временной нетрудоспособности по этой причине недопустим.

По словам специалиста, прохождение диспансеризации не является обязательным условием для получения больничного. Документ выдаётся только на основании подтвержденных медицинских показаний, когда у человека действительно есть временная утрата трудоспособности по состоянию здоровья.

Таким образом, факт прохождения или непрохождения диспансеризации никак не влияет на право работника получить больничный.

Как увеличить свою пенсию почти в два раза: бонусная программа

Как работает программа «Отложенная пенсия» 

Важно

Национальный банк скорректировал официальные курсы иностранных валют на вторник, 30 декабря. По сравнению с предыдущим рабочим днём доллар США и евро подешевели, а российский рубль укрепился.

Согласно установленным значениям, 1 доллар США стоит 2,8925 белорусского рубля, 1 евро — 3,4059 белорусского рубля, 100 российских рублей — 3,7248 белорусского рубля.
В результате изменений курс доллара снизился на 0,0201 BYN, евро — на 0,0310 BYN, тогда как российский рубль прибавил 0,0075 BYN.

Читайте еще: График выплаты пенсий и пособий в 2026 году