хлеб

Валерий Бурматнов рассказал, как правильно хранить хлебобулочные изделия: в сухом, прохладном месте, в герметичной упаковке, чтобы сохранить свежесть и предотвратить появление плесени.

Планируют испечь 5-метровое хлебное изделие

На Слонимщине оборудуют площадку для проведения фестивалей и праздников, в том числе брендового феста "Павловский каравай".

В Беларуси изменили правила для производителей, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. В частности, теперь по санитарным нормам хлебозаводы больше не в праве забирать нереализованную продукцию из торговых объектов. Многолетняя практика возврата не действует.

Хлеб – это основа многих кулинарных традиций и привычный продукт на наших столах. Он не только утоляет голод, но и служит великолепным дополнением к различным блюдам. Важно, чтобы хлеб оставался свежим и ароматным как можно дольше. Но что делать, если вы купили хлеб с запасом, а он начал черстветь?

О каравайных традициях Гродненщины, в том числе Слонимщины, в интервью БЕЛТА рассказала заместитель директора Гродненского областного центра народного творчества Наталья Романович.

Народны фальклорны калектыў “Чараўніцы-каравайніцы” прыняў удзел у дзясятым юбілейным “Свяце млынароў” у аграгарадку Адэльск Гродзенскага раёна, дзе прадставіў Слонімскі гасцявы каравай, і быў адзначаны дыпломам ІІ ступені ў намінацыі “Хлебнае багацце Гродзеншчыны”. Пра гэта паведамяляе "Культура Слонімшчыны".

В Слониме прошло торжественное мероприятие, посвящённое Дню сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Комитет государственного контроля проводит с 24 по 26 октября горячую линию на тему качества хлеба, выпускаемого предприятиями республики различных форм собственности, а также условий реализации хлеба предприятиями торговли, сообщает ведомство.  

Традиция выпечки караваев явилась главным акцентом слонимского подворья.

Сноп, созданный мастерами из Слонимского района, готовился на выставку около двух недель.

Мастерица из Слонимского района Ольга Перехвал — владелица личного подсобного хозяйства — получила Гран-при II республиканского каравай-феста «Бацькава булка», который прошел в Свислочи 19 августа.

Пекари со всей страны собрались в минувшую субботу, 19 августа, в Свислочи. Город во второй раз принимал хлебосольный каравай-фест «Бацькава булка». Представители филиала "Слонимский хлебозавод" Юлия Ковчун и Ольга Зданович приняли участие в конкурсе "Бацькаўшчына" в рамках фестиваля "Бацькава булка" и заняли почетные места.

Свислочь 19 августа примет каравай-фест "Бацькава булка".

С недавнего времени на Слонимском хлебозаводе стали выпускать новую продукцию.

По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, качественный хлеб из правильной муки является одним из желательных и полезных продуктов в рационе питания.

 Серый хлеб из тритикале может появиться в широкой продаже в течение двух-трех лет.