капуста

Это простой и проверенный временем рецепт, который позволяет получить сочную, хрустящую и пикантную закуску.

Вкуснейшая солянка на зиму  сочетает в себе разнообразие овощей, ароматные грибы и нежную кислинку томатного соуса.

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт салата с крабовыми палочками. Хрустящая капуста, сладкий перец, сочное яблоко и нежные крабовые палочки создают идеальное сочетание, которое будет радовать вас и ваших близких. Приготовление займет всего несколько минут.

Собрали отзывы читателей о лучших сортах капусты, кочаны которых не трескаются.

Чтобы приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту, важно правильно её нарезать и засолить.

Чтобы вырастить большие и здоровые капустные кочаны, в первую очередь нужно позаботиться о корнях растения.

Названы идеальные дни квашения капусты в декабре. В конце ноября хороших дат для засолки по Лунному календарю уже не осталось - последний такой день был 23-го числа.

Квашеная капуста в стеклянных банках не всегда удается - дает мало сока, чернеет, плесневеет. Наша подсказка поможет вам всегда быть с отменной квашеной капусткой.

Капуста по этому рецепту получится как в старину из бочки. Только в банке. Для тех, кто любит покислее.

Именно эту капусту у вас будут покупать, занимая очередь, и заказывать ведрами.

Рассол в квашеной капусте может стать тягучим и густым, как кисель. Почему так получается и как исправить ситуацию?

Полезной считается не только квашеная капуста, но и сок от нее.

Ноябрь - самое подходящее время солить капусту. А если для закваски используете корочку хлеба - капуста быстро сама даст сок и заквасится, получится хрустящей и ароматной.

Из самых простых ингредиентов капуста в горячем рассоле получается невероятно вкусной. Вы удивитесь ее пикантному вкусу, который понравится всем членам семьи. Плюс этой капусты в том, что она готовится и маринуется за очень короткое время. Самые нетерпеливые могут есть ее буквально после того, как она остынет.

Этот любимый семейный рецепт квашеной капусты всегда получается на пятерку с плюсом - капуста выходит сочной, светлой и хрустящей. Она долгое время не теряет своих свойств и может храниться до двух лет.

Если поставили капусту кваситься, а она не дает сок в течение первых суток, исправить положение поможет следующая хитрость.